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生活中心/綜合報導 圖/擷取自網路
日前國內發生進口蛋爭議，部分縣市已於9月宣布營養午餐禁止使用液蛋，農業部今天則呼籲上述縣市解除禁令。立法院今天舉行教育文化委員會，教育部長潘文忠指出，校園營養午餐使用的蛋品必須為國產，市面上已均為國產蛋品，且考量到學生營養，希望禁用縣市重新評估開放。
台北市、台中市等縣市9月陸續宣布學校午餐禁用液蛋，不過教育部並沒有一致規定全國都禁用液蛋，而是強調學校用蛋都來自於國產。
立法院教文會今天審查113年度中央政府總預算案有關教育部及所屬單位預算案，立委鄭正鈐在質詢時表示，教育部對液蛋的作法是把壓力都放在學校上，各校自行查核，讓人感到非常不負責任。
農業部今赴立院經濟委員會報告，陳駿季會前接受媒體問及雞蛋產銷報價等問題表示，蛋價都尊重市場機制，並強調，農業部的職責是確保國內雞蛋生產穩定性，讓國產蛋數量就可滿足國人所需；他也表示，這一個月來大眾對進口蛋的疑慮已影響到國產雞蛋的銷售。
陳駿季強調，不論是國產蛋還是進口蛋都是安全的，尤其學校營養午餐有規範，一定要是國產液蛋，農業部期待各縣市政府重新考量、也呼籲各縣市政府，如果有針對營養午餐限制使用液蛋，希望能儘速重新檢討，讓國內的雞蛋能讓國內小朋友來享用。
此外，陳駿季提到，近期資料顯示，國內現在的雞蛋生產量，已經足以滿足國人每天的需求，也希望消費大眾看到雞蛋不要害怕，農業部也會持續對國內蛋場進行監測，並確保生產的穩定性，以面對今（2023）年底、明（2024）年年初可能的疫情。