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政治中心/綜合報導 圖/擷取自網路
近日進口蛋議題持續延燒，台中市長盧秀燕今（19）日表示，昨（18）日查獲一家國產蛋製造業者的洗選日期標示不實，出現「未來蛋」，台中市府將依規開罰4萬至400萬元。
盧秀燕19日在市政會議上表示，法律規定學校營養午餐食材必須使用國產蛋，市府18日針對轄內19間學校團膳業者稽查，雖然未查獲違規情事，但發現有業者使用「具有來源的液蛋」，為了確保學生食品、健康安全，即日起學校營養午餐一律禁用液蛋，只能使用國產現打蛋，直到市場雞蛋供應安全穩定為止。
台北市長蔣萬安則說，進口蛋有效日期標示爭議引起市民疑慮，台北市政府近日加強稽核團膳業者時發現，仍有部分業者使用液態蛋，「為了避免學童吃下來源不明的混用雞蛋，我向大家宣布，全市校園營養午餐即日起禁用液蛋，在各種風險、疑慮尚未消除前全數改用國產全蛋」。
盧秀燕強調，台中市學校雖然都使用國產蛋，但其中有團膳業者是使用液態蛋，市府為確保學生食安，教育局即日起宣布，台中市學校的營養午餐禁用液態蛋，全部都要用新鮮現打的國產蛋，以確保蛋的來源以及新鮮度。此政策會一直維持到整個蛋市場的供應安全穩定為止，讓孩子們吃的有保障，也讓老師及家長們安心。