蛋價上漲!農委會:雞蛋日產量約2,260萬顆不需搶購

黃 建壹
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生活中心/綜合報導 圖/擷取自網路

蛋價上漲!農委會:雞蛋日產量約2,260萬顆不需搶購 WOONEWS 哇新聞

國內蛋價每台斤漲到52元歷史新高價,再度引發搶購潮。本月12日經由蛋農及蛋商代表組成之「雞蛋評議價格督導委員會」透過相關協商機制進行資訊研判後,雞蛋批發價調漲為1台斤52元,以反映市場供需狀況,尊重市場機制。

行政院副院長鄭文燦16日特別到通路、蛋行視察,確保價格穩定、架上有蛋買;農委會表示,目前3100萬隻蛋雞,日產量11.3萬箱,約2260萬顆會平均分配,預估2月底、3月初供應量就會穩定。農委會強調,國內雞蛋運銷模式,蛋農每天集蛋,蛋商每兩天至蛋雞場載運雞蛋,並運送至各通路販售,都是最新鮮且營養豐富的蛋品。

根據統計,台灣每個人1年會吃掉355顆雞蛋,在全球消費量來說排名屬於前端。農委會也說明,近期因氣候及疫病因素,影響雞隻育成及產蛋率,蛋價微幅調漲,是市場機制反映供需,已密切監控雞蛋產銷動態資訊,並定期每周公布雞蛋生產資訊讓產業與國人參考。

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