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國際中心撰稿

隨著能源價格飆升、通脹被推至40年來最高點，英國人的生活成本危機在繼續。據7日報導，傳統消費熱季的耶誕節即將來臨，德勤公司發佈的最新調查顯示，六成英國人認為自己今年聖誕季的開支會少於去年。資料顯示，38%的英國人打算採購聖誕禮物時選擇較廉價的品牌或商店，11%的英國消費者打算買二手貨作為聖誕禮物，還有8%的人不打算買聖誕禮物。此外，35%的人打算在準備聖誕大餐時部分食材從折扣超市採購，54%的消費者打算利用黑色星期五等促銷活動從11月就開始採購聖誕用品。

因消費者們紛紛“縮衣節食”，賣家採取相應的行動。有賣家表示，由於今年聖誕季消費者採購比平時開始得更早，因此商家也提前啟動黑色星期五活動。有的商家甚至把黑五促銷活動提前至11月4日，讓黑五搶購不再集中於某個時間點，而是成為持續性的低價促銷。不光耶誕節要窮過，節後的日子也不寬鬆。路透社分析稱，由於英國首相蘇納克可能加稅並削減公共開支，許多英國人計畫今後勒緊褲腰帶過日子。

據英國《每日郵報》6日報導，過去一年來英國氣炸鍋需求飆升30倍，夏天以來激增20倍，因為新出的氣炸鍋比此前英國人常用的烤箱更節能、成本更低。一家商品比價網站的資料顯示，某款氣炸鍋一年內需求激增220倍。研究資料顯示，烤箱工作20分鐘成本約為34便士(約1,249新台幣)，氣炸鍋工作20分鐘成本僅10便士(約367新台幣)。也有研究顯示，氣炸鍋工作一年的平均成本為55.7英鎊(約2,046新台幣)，而電烤箱工作一年的成本則為335.6英鎊(約12,331新台幣)。《每日郵報》稱，氣炸鍋不僅有節能優勢，而且使用起來更方便，做出來的食品也更健康。《每日郵報》援引相關研究稱，由於氣炸鍋使用熱氣流加熱，烹飪用油很少，消費者吃得更健康。