國外吃播女主生吃活蟹 螯足狂動不怕被「咬舌」

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近日一名國外吃播女主在TikTok大吃整碗活螃蟹，見到活生生的螃蟹螯足仍然抽動，該名女子完全不怕被咬的風險，直接把活生生的小螃蟹一口咬下去嚼，還吃得津津有味。

影片曝光後，引發眾多網友討論，網友們紛紛驚呼：「我的天哪！」、「不怕寄生蟲在腸胃裡面嗎?。」、「這也太誇張了。」、「好噁心。」不過網路上也有部分的兩面說法，想這種「生吃文化」在亞洲地區蠻常見的，並認為這僅是一種「文化習俗」，不必大驚小怪。此外也有網友說，自己曾經在中國嘗試過生吃海鮮，「但這種食用文化真的並不常見」。

根據食品藥物管理署資料指出，生食海鮮較可能將「海獸胃線蟲」（Anisakis）等寄生蟲吃下肚，但這類寄生蟲如果經過 -35°C以下低溫冷凍15小時以上，或-20°C冷凍7天以上，以及80℃以上高溫烹煮就無法存活。因此只要不生食或經過適當處理，就能大幅降低腹瀉風險。