米界指標賽事「精饌米獎」!前10名台東囊括6名

黃 建壹
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生活中心/綜合報導 圖/擷取自網路

米界指標賽事「精饌米獎」!前10名台東囊括6名 WOONEWS 哇新聞

2023 年「精饌米獎」日前揭曉前 10 名,臺東獲得「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」金質及銀質獎共 6 座殊榮 (4 座金質獎、2 座銀質獎),縣長饒慶鈴 29 日前往臺東地區農會、池上鄉農會及多力米故事館等地張貼紅榜祝賀。

台東縣長饒慶鈴今天前往奪牌團體、個人處祝賀,奪得「台灣好米組」及「台灣有機米組」共4座金質獎殊榮,包括池上鄉農會的「池農仙境米」、池上鄉農會與富盛農經科技股份有限公司合作的「樂米穀場-台東池上競賽履歷米」、池上多力米股份有限公司的「香鑽米」榮獲台灣好米組金質獎

農業處長許家豪指出,「精饌米獎」由農業部農糧署自 105 年辦理迄今,已成為國內米界指標型賽事,提供市售包裝食米展現優質舞台,讓臺灣好米發展由「吃飽」到「吃巧」,邁向吃「高品質」的「臺灣精品米」。臺東擁有純淨優質的天然環境,更鼓勵農友採用遵循自然生產法則的耕作方式,全縣有機驗證及友善耕作面積居全臺第三,優越的品質使臺東好米連年獲得「精饌米獎」的肯定。

農糧署,8月4日將由農業改良場稻米培育專家、大學農學院教授、營養及餐飲學者、五星級飯店主廚及知名美食家等11位專家組成專業評審團,針對米飯外觀、口感、黏彈性、硬度和氣味等食味官能項目進行評審,角逐最高殊榮。

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