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生活中心/綜合報導 圖/擷取自衛生食藥署
夏日每日飆高溫，幾乎路上人手一杯手搖，為保障國人喝下肚的飲品符合食品安全，食藥署全台查核371家飲品及冰品業者，發現26家業者未符合規定，其中包含清原芋圓（雲發商行）、清原芋圓（伊丸商行）、COLD STONE、鮮芋仙中山旗艦店、甘蔗媽媽（金霖企業社）、阿義鳳梨冰（旺旺萊商行）等知名業者都被驗到腸桿菌超標，總計6家店各被依違反《食安法》第17條開罰3萬元。
食藥署今（7/26）日公布「112年度現場調製飲品及冰品稽查專案」結果，針對手搖飲料店、青草茶業者、連鎖便利商店、連鎖速食業者，查核食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示、保存來源文件及抽驗，確認是否符合食安法相關規定。
本次專案共查核371家業者，包括食品業者登錄、GHP及保存來源文件等項目缺失，針對「連鎖飲便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」查核，有26家業者未符合規定；另查獲2家未投保產品責任險；抽驗408件飲料、冰品及其原料，結果6件飲料及冰品未符合食品中微生物衛生標準。
食藥署提醒，未依連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定標示者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實可罰4萬元以上400萬元以下罰鍰；不符合GHP規定經限期改正而屆期不改正者，可處6萬元以上2億元以下罰鍰；飲料或冰品及其原料違反相關衛生標準，經命限期改正而屆期不改正者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。