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高雄有民眾在5日上午拍下鳳山某傳統市場滷牛肉攤商,在解凍肉品時直接連著塑膠袋一起放進熱鍋。(翻攝社會事新聞影音/紀爰高雄傳真)
高雄有民眾在5日上午拍下,鳳山某傳統市場滷牛肉攤商,在解凍肉品時直接連著塑膠袋一起放進熱鍋,質疑會有塑化劑,衛生局獲報立刻派員前往稽查,剛好該店尚未營業,將會在營業時間再次前往,衛生局也表示,肉品包裝應明顯標示材質名稱及耐熱溫度,並責令業者注意塑膠包裝標示及使用說明。
民眾拍下傳統市場滷牛肉攤販,為了解凍牛肉,竟讓塑膠袋也一起下鍋,質疑會有食安疑慮,衛生局獲報後立刻派員前往稽查。
衛生局前往現場,經詢鄰近業者表示該攤商營業時間為周日上午,已經先電話聯繫業者,責令業者遵循食安法相關規定,衛生局擇期於營業時間前往稽查。
衛生局表示,按食品安全衛生管理法第26條規定,經中央主管機關公告之包裝,應以中文及通用符號,明顯標示材質名稱及耐熱溫度,衛生局責令業者,應注意塑膠食品包裝標示及使用說明。
影片中將塑膠袋放入鍋中,涉塑化劑及外包裝破損接觸髒污,恐造成食物交叉污染,倘查證屬實將依違反高雄市公共飲食場所衛生管理辦法第11條及食品安全衛生管理法第14條暨第47條規定裁罰3萬以上300萬以下罰鍰。