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撰文/編輯部生活中心綜合報導 圖/台江公園 提供
生活中鹽是我們不可或缺的角色,鹽既可做菜也可做其他用途所需,這樣的文化是怎麼來的呢!位於再台南市安南區「安順鹽場」的製鹽文化是台灣第一個製鹽工業區,已經是百年歷史之久。目前仍保留完整樣貌已具有歷史價值之久,台江國家公園管理處近期在修繕周圍設施,做為新的鹽業文化展示空間,預計在11月19日啟用。
台江處表示,「安順鹽場」闢建於日治時期大正8年(西元1919年),鹽場歷經曬鹽產業巔峰、鹽田停曬至轉型為生態文化推廣場域,是現今留存較為完整的鹽工社區。該處於108年9月起撥、借用該區部分建物,最近完成整修,規劃做為新的鹽業文化展示空間及教育推廣據點。
台江處表示,19日為啟用典不僅這樣還有解謎跟探鹽遊戲適合全家大小來玩樂。活動於上午11點開放民眾自由參加4點半為休息時間,遊程內容包含故事館導覽、鹽場戶外走讀、曬鹽體驗及鹽鹵豆花製作示範,遊程免費,採線上報名,歡迎大眾、親子一起走入這座百年鹽場,感受時間、人與土地交織出的精采故事。另外,台江處也將於11月27日下午4點半至7點半舉辦「濕地上的候鳥與星空」賞鳥觀星活動,活動採網路報名,於11月3日上午10點時開放報名,額滿為止。