最復古的新味道,臺北百年街屋最密集的地方是這裡

林 宜屏
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撰文/編輯部生活中心 圖片提供/臺北市政府文化局

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「OLYMPUS PLAZA TAIPEI」建築是百年國際相機品牌OLYMPUS開設的相機旗艦店。

世界的經濟最早以海運、水運為主興起,而依靠著淡水河岸的大稻埕成了台北城最重要的經濟中心,雖然如今繁華落盡,卻帶不走歲月風華,到處都能依稀看見大稻埕昔日的繁榮,臺北市政府文化局為推廣臺北市內深度人文故事,推動無圍牆博物館計畫,其中「大稻埕無圍牆博物館」可以到迪化街參觀藝文場館「埕樂通」與老房子計畫媒合進駐的「貝殼好室」,走訪中北街特色店家,品嘗大稻埕南北貨的當代文創商品,體驗臺北最復古的新味道。

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大稻埕的聲響流之特展以聽覺呈現大稻埕街區風貌。

大稻埕是臺北現存百年街店屋最密集的場域,坐落迪化街上的藝文場館「埕樂通」完整保留了一崁二進的建築特色,更是極少數仍能夠讓民眾自由穿梭於迪化街與民樂街的長型街屋,場館今年推出「大稻埕的聲響之流特展」特展,採集包括街道叫賣、廟宇慶典、雨聲等大稻埕獨有的聲音樣貌,創造獨具特色的藝術裝置,邀請觀眾用聽覺感受大稻埕特色;此外現場也展出乾元行文物,訴說產業的歷史故事。

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本局藝文館所埕樂通展示大稻埕產業歷史文化。

大稻埕除了有古蹟館所豐富街區風貌外,民間活化老屋的無限創意讓街道更加多彩迷人外也為老街帶來新活力,「OLYMPUS PLAZA TAIPEI」建築是百年國際相機品牌OLYMPUS開設的相機旗艦店,除了相機專賣以外,也在街屋空間辦理攝影展覽、課程與講座,延續攝影藝術在大稻埕的文化意涵。而知名群眾募資團隊「貝殼放大」也透過臺北市政府文化局「老房子文化運動計畫」進駐老屋,打造群眾募資品牌及產品展示空間「貝殼好室」,讓化身為創意源源不絕的創新基地。

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迪化街相機旗艦店於老屋展示新銳相機機種。

大稻埕街區以商業起家,臺北市政府文化局自104年來推動「台北造起來」店家再造計畫,迄今已協助148家店家轉型蛻變並提升競爭力。許多傳承產業歷史的知名店家如「李日勝」、「烏覓馬」、「大盜陳茶飲」與特色餐廳「鯉魚」、「同安樂」,都結合創意,讓歷史悠久的品牌綻放第二春。「李日勝」是大稻埕南北貨專賣店,以野生烏魚子做為招牌商品,結合創意推出的烏魚子冰淇淋深受民眾喜愛。

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大稻埕在地店家李日勝販售傳統食材。

「烏覓馬」是以黑蒜頭、黑檸檬、黑豆等各式黑色養生料理為主力的店家,曬乾的黑蒜頭成為健康的零食,搭配黑檸檬養生飲成為健康飲食的新選擇。取自「大稻埕」諧音的「大盜陳茶飲」,是間創意手搖飲商店,推出結合在地食材的烏魚子烏龍茶、烏魚子啤酒,並且結合大稻埕情人節推出月老奶茶,喝一口就能得到專屬的愛情籤詩,充滿創意成為年輕人喜愛的店家。

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大盜陳茶飲取自大稻埕諧音,販售創意茶飲。

「鯉魚」是在迪化街販賣南北貨超過三代的轉型店家,以傳統食材入菜,創造新世代的料理。「同安樂」創辦人是大龍峒「陳悅記老師府」的第九代傳人,現在推出的古早味料理,保存著聚居於大稻埕同安人200年來的記憶,店內布置的漢服與刺繡,也展示著200年歷史的絕代風華。

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同安樂以古早味料理呈現同安人文化記憶。

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臺北市市長柯文哲市長與夫人體驗相機拍照功能。

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