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生活中心/綜合報導 圖/擷取自網路
新北知名小吃在少一間!位於板橋中山路上的無名「香菇肉粥」,主打高CP值的小吃料理,包括香菇肉粥、滷肉飯、紅燒肉都是人氣商品,但是近日傳出老闆因退休而結束營業,引起粉絲惋惜。
根據報導指出,位於新北市板橋區中山路二段的無名小吃店「香菇肉粥」開業近30多年,主要在晚餐和宵夜時段開賣,香菇肉粥、滷肉飯是客人必點招牌,熱門時段總是滿滿人潮。除了這兩樣以外,店內還有販售各種小菜,招牌滷肉飯是Q彈閃亮的南部滷肉飯,肥瘦比例恰當,入口既不會太油又油潤帶有膠質感,適當的滷肉份量拌著透亮的米粒,也是板橋人推薦必吃滷肉飯店家之一有些客人會搭配炸得香酥可口的紅燒肉、雞捲、炸豆腐、脆皮大腸,吃起來讓人更為滿足。
儘管獲得民眾支持,但是「香菇肉粥」近期傳出因老闆退休,所以已經結束營業,在GOOGLE地圖中,也已顯示為「永久停業」。對於粉絲而言,店內的料理也已成為心中的回憶。