記者 林宜屏 報導
圖／築間餐飲集團 提供
天氣變冷了，買美味鍋底回家，下些蔬菜火鍋料煮鍋熱呼呼的鍋吃，最是舒暢！而且現在買鍋底，還能順手作公益喔！即日起至2023年01月31日止，凡於「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」等全台門店，購買湯底包（口味依現場提供為主），產品收入將全數捐款給伊甸基金會，目標20萬元，作為老人照顧服務計畫經費使用。
被視為「幸福企業」的築間餐飲集團，近來除了積極於全台展店外，不但於年底前搶先宣布提早發放年終，每年更提供員工順暢的升遷管道等優質福利，感受公司是員工第二個家的溫暖，更不忘回饋地方，致力公益，11月22日與伊甸基金會中區資源中心攜手，共同守護長照者，築間餐飲集團由總經理周秀花率領主管團隊十餘人，赴太平耆福綜合長照機構進行「義煮」活動，付諸實際力量，盡一份心力。
築間餐飲集團表示，隨集團發展規模漸大，於今年成立「ESG企業社會責任室」，除了持續提升與精進集團人力發展、秉持「取之於社會，用之於社會」的觀念，長期投入社會公益、安心食品、顧客滿意度等皆屬範疇，以提倡企業社會責任，與企業永續經營，從環境、社會到公司，發揮社會影響力為目的，築間餐飲集團進一步指出，集團默默行善多年，除了關懷弱勢與長者，也相當支持體育運動領域，例如職業籃球、兒少棒球、撞球等，今年還捐贈跳繩給學童，鼓勵多運動有益身心發展，而這次特別與伊甸基金會旗下台中長照機構合作義煮活動，讓高齡長者，品嚐到知名鍋物的美味，食材也特別選用較軟嫩的菜葉與配料，讓長者更易咀嚼與消化。餐後參觀機構各項設施，陪伴長者一日活動，更體現企業慈善志工的精神。
築間餐飲集團表示除了這次的義煮活動外，即日起至2023年01月31日止，凡於「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」全台門店，購買湯底包（口味依現場提供為主），產品收入將全數捐款給伊甸基金會，目標20萬元，作為老人照顧服務計畫經費使用，包含將應用於長照中心相關照護、音樂、藝術、復健、衛教照顧課程等，提供安心多元的長照應用，讓長者舒心安居。
另一方面，築間餐飲集團董事長林楷傑表示，時時提醒員工，做生意的每一分獲利，都是支持與認同我們的貴人，營收固然重要，集團雖以永續發展，邁向興櫃為經營目標，但回饋社會更重要，因為取之社會、用之社會，讓愛成為一個善的循環，才能讓力量發揮得更大、更長久。
