太殘忍!英國國王下令整個王室禁食鵝肝

筱安
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太殘忍!英國國王下令整個王室禁食鵝肝 WOONEWS 哇新聞
圖片翻攝自PETA網站

據英國廣播公司(BBC)、《獨立報》等多家英媒11月19日報導,白金漢宮致善待動物組織(PETA)的一封信證實,英國國王查爾斯三世已經禁止在王室範圍供應鵝肝(foie gras)。該組織稱這是一種“可鄙的”食物,因為鴨子和鵝被強制餵食有損動物權益。為表感謝,該組織還將送給查爾斯由素食廚師製作的“人造鵝肝”。

鵝肝製成的鵝肝醬是一種傳統法國名菜,由鵝肝或鴨肝製成,通常在聖誕大餐等特殊場合食用,風靡西方。不過,動物權利和福利宣導者,如動物平等(Animal Equality)、善待動物組織等認為,鵝肝或鴨肝的生產方法,尤其是強制餵食鵝或鴨子直到它們的肝臟膨脹到自然大小的數倍,構成了對動物的殘忍和不人道的對待,這讓肥鵝肝成了一種頗具爭議的食物,一些國家和地區制定了禁止強制餵食以及生產、進口或銷售鵝肝的法律。

據BBC報導,英國國王查爾斯三世也長期反對這種食物,在他還是威爾士親王時,他曾十多年來一直禁止在自己的居所使用鵝肝,並在王室更廣泛地禁止鵝肝方面發揮了作用。如今,成為國王後,查爾斯再次重申了自己的反對立場——將這道奢侈菜品從菜單上刪除。

另據BBC稱,下周查爾斯將迎來其登基後的首次國事訪問,他將在白金漢宮為南非總統拉舉行國宴,鵝肝肯定不會出現在菜單上。

此外,除了這次稱讚英王室禁用鵝肝外,PETA還敦促王室做出更多改變。例如,該組織正在呼籲查爾斯在明年5月的加冕儀式上放棄使用貂皮長袍,改用對動物友好的人造毛皮。

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