便當被嫌貴!館長怒公開豬肉製造過程 稱:「豬肉要吹冷氣」

黃 建壹
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娛樂中心/綜合報導 圖/取自館長惡名昭彰YouTube

便當被嫌貴!館長怒公開豬肉製造過程 稱:「豬肉要吹冷氣」 WOONEWS 哇新聞

長跨足餐飲業,即將開「TRUE飯」便當店,但他推出220元脆皮燒肉飯,卻遭Toyz(劉偉健)批太貴、是在「割韭菜」。對此,館長4日開直播回嗆,自己的便當真的不貴,並大方揭露脆皮燒肉的製作過程,讓網友傻眼直呼:「豬肉都要吹冷氣」。

Toyz說,館長的脆皮燒肉便當定價220元,但他試算成本後,大概只有90元,因此認為便當太貴,是在「割韭菜」。對此,館長4日開直播,直言自己的便當真的不貴,要Toyz用90元自己做做看。

館長日前表示,他的脆皮豬肉吃起來就像餅乾,會「卡滋卡滋」,他很有信心,等便當做出來後,回購率100%。他同時曝光製作過程,包含醃製、烘烤、吹冷氣、去除水分等等,「豬肉是兩天才能做一條,非常費功夫」。他也坦言,現在物價飛漲,店內製作的機器設備就花了上百萬,加上人力、北部店面,成本又更高。

更透漏,他之前還跟團隊買遍全北部的好吃便當店,包含健康餐,多達30、40種便當,一一試吃、考察,找出自己便當的優勢,「到時歡迎大家拿秤子來秤,看燒肉有沒有足4兩,沒有足4兩,我服你,我是館長,我知道你會怎麼修理我」

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