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蓮香樓不敵疫情結業/圖片翻攝自網路
生活中心撰稿
疫情肆虐，香港又一家百年老店歇業！蓮香飲食集團周二（9日）宣布，蓮香樓及蓮香棧已於周一（8日）結束營業，不過位於香港上環的蓮香居仍會繼續營業。蓮香樓周二在臉書公告，疫情以來，老闆已經盡力支撐蓮香樓，可惜真的敵不過疫情，始終都要走到這一步，希望未來有機會能再與大家見面，另外，希望其它同系之蓮香茶居可以繼續努力，戰勝疫情。
承載著一百多年的歷史，始創於廣州西關的一間婚慶糕餅店，「連香樓」在1889年開始經營茶樓。直至1910年間，有位翰林學士陳如岳，偶然嚐到連香樓的蓮蓉糕餅，覺得味道出色，便親自題字改名為「蓮香樓」。
蓮香樓2019年時曾因為租約到期而休業，後由店內老員工接手，以特許方式繼續經營，並改名為「蓮香茶室」，但才接手沒多久就遇到疫情，顏家第四代傳人2020年再次接手，又把名字改回「蓮香樓」，不過最終還是敵不過疫情，8月9日宣布歇業。
筆者曾在香港住過十來年，蓮香樓是味覺記憶的一部份，他家的豬潤燒麥是一絕。想到以後吃不到，心裡有點難過。蓮香樓在香港的地位不比鏞記燒鵝差，廣東人向來有早上去喝早茶的習慣，一邊喝茶一邊吃點心，俗稱「飲茶」，而大部分的老廣州人早上都會約三五好友一起去茶樓喝早茶、聊聊天，通常他們都會叫「一盅兩件」，意思就是「一壺茶」和「兩件點心」。筆者的香港朋友們都感嘆以後再沒正宗飲茶可去了…